Die Banane ist die größte Beere der Welt und mit einer Produktion von über 50 Millionen Tonnen auch das meistkonsumierte Obst der Welt. Mit Bananen gelingen schmackhafte Salate, Getränke, Kuchen und Süßspeisen. Darüber hinaus lassen sich aber auch leckere Suppen und Hauptgerichte zubereiten. Die angenehme Süße der Bananen nimmt der Schärfe die Spitze und der unverwechselbare Geschmack rundet herzhafte Gericht vorzüglich ab. Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise und lernen Sie die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Banane kennen. 7,50 Euro 92 Seiten I 15 x 15 cm Hardcover mit zahlreichen farb. Abb. ISBN 978-3-937310-10-7