Bier ist in den Ländern Mitteleuropas das Nationalgetränk. Dies verwundert angesichts der vielen verschiedenen Biersorten nicht. Es gibt helles und dunkles, ober- und untergäriges Bier, beinahe für jeden Geschmack ist etwas dabei. Diese Biersorten begünstigen auch den abwechslungsreichen Einsatz in der Küche. Unser Buch nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise und zeigt nicht nur abwechslungsreiche Vorspeisen und Suppen, sondern auch Rezepturen ausgefallener Saucen und Eintöpfe. Ein Streifzug durch die Dessertküche schließt diesen bunten Reigen ab.
7,50 Euro
92 Seiten I 15 x 15 cm, Hardcover
mit zahlreichen farb. Abb.
ISBN 978-3-937310-07-7